Respuesta a Cartas del Lector Diario de Navarra

Buendía Doctor Fernando Monreal, tiene usted toda la razón, los 'cursos' hoy día de Manipulación de Alimentos son muy deficientes, en su mayoría son ' on line' y las personas acuden a ellos por la facilidad de que te envían un cuestionario y respondes y bum, tienes tu diploma! En A6Labs y A&E, los Dres. Elguezabal, a vuestro servicio, nos esmeramos en el proceso enseñanza/aprendizaje y divertidas y efectivas técnicas y tácticas, y los asistentes que acuden a formarse en nuestros cursos, no solo salen con ideas y ganas de emprender en el precioso mundo de los negocios agroalimentarios, sino con la tarea aprendida durante la formación en vivo, la discusión y el análisis de conceptos como riesgos y peligros, higiene del manipulador, contaminación cruzada, planes de aseguramiento de la calidad (BPF, HACCP, ISO), tipos de microbios, infección o intoxicación alimentaria y muchos otros temas claves para la máxima calidad y seguridad alimentaria. Apoyados en vídeos, talleres, examenes, evaluaciones, material de apoyo, estamos sembrando la semilla para que los trabajadores y emprendedores en agronegocios se formen continuamente en los mejores conceptos, planes, textos, cursos disponibles para mejorar el nivel ininterrumpidamente. Queremos hacer pública la invitación para 10 personas desempleadas para asistir gratuitamente a nuestros cursos abiertos mensuales! el próximo en Huarte el 30 de septiembre a las 9 am! Mayor información al 601312297 A6Labs@gmail.com twitter: @A6Labs Atentamente, Prof. Mikel de Elguezabal 73492846A