martes, 17 de mayo de 2022
una ventana eterna para profesionales venezolanos agrobio...
martes, 18 de agosto de 2020
A6 Labs IA 2020 2030
Más de 30 profesionales socios en la
Red de Anclas en una
Mayoría de países de Iberoamérica!
Y pronto tendremos presencia en todos!
Cursos públicos, abiertos, Open!
Cursos privados, a domicilio, In Company!
Asesorías BPF, Análisis Microbiológicos, FQ
https://a6news.blogspot.com/
@A6Labs
A6Labs@gmail.com
Whatsapp: +34601312297
Servicios a ofrecer y ejecutar: i) cursos open e in company de MHA y BPF; ii) muestreos microbiológicos con labs aliados en aguas, alimentos, materias primas, producto terminado, aire, análisis bromatológicos, análisis FQ aguas residuales; iii) asesorías/auditorías BPF con visitas semanales, quincenales o mensuales a restaurantes, supermercados, agroindustrias, carnicerías, hoteles, panaderías, etc., con revisiones, verificaciones, mediciones, observaciones, comentarios, reportes, informes, recomendaciones, calificaciones, archivo y registro del proceso de vigilancia en el aseguramiento de la calidad de los alimentos y procedimientos de producción, almacenamiento, distribución, transporte y venta de alimentos.
Primero iremos calentando motores con los cursos, open e in company, muy baratos, ese diploma es requisito para emprender en economía agroalimentaria! 50% del PIB de un país cualquiera! a) para montar negocio, b) para fabricar producto con etiqueta y PS + RS, c) para conseguir trabajo en agroindustrias etc! 3 usos del diploma del curso de Manipulación Higiénica de Alimentos y del de BPF, Buenas Prácticas de Fabricación de Alimentos.
Comprometidos a ayudar con los objetivos #UN2030

martes, 21 de julio de 2020
Buscamos biólogos venezolanos en países de Hispanoamérica
Atentamente, Dres. Elguezabal Méndez
martes, 25 de febrero de 2020
coronavirus ideas...
lunes, 24 de febrero de 2020
coronavirus: brecha o fallo de sanidad Pamplona?
domingo, 11 de noviembre de 2018
Bengoa+Farma SAAS: Venezuela sana...
*A pesar de las dificultades de escasez y aumento excesivo de los precios en Venezuela, existen alternativas para poder mantener una buena alimentación a bajo costo.*
Por ello, la *Fundación Bengoa* a través de la *campaña Juntos Contra la Malnutrición*, con *Farmacia SAAS*, diseñó una serie de recomendaciones que ayuden a las familias venezolanas a mantener una alimentación de calidad.
*Estos son 10 consejos:*
1. Haga un plato fuerte al día, combinando alimentos que se complementen y sumen la cantidad de calorías que requiere a diario el organismo.
Por ejemplo combinar un grano (frijol, caraota, arveja) con un cereal como arroz, maíz o trigo y una fruta cítrica en trozos o en jugo, para que la nueva proteína que se genera sustituya la carne, el pollo y el pescado.
Nunca sustituya el desayuno.
2. Prepare hortalizas de la temporada que son más económicas y aproveche las partes no convencionales de los alimentos, como las hojas de zanahorias o remolachas, o tallos de brócolis para hacer, por ejemplo tortillas o cremas de vegetales.
3. Use las conchas de frutas como la piña para jugos o las partes blancas de la patilla o el melón para convertirlas en compotas.
4. Prepare meriendas con conchas de papas, apio, ocumo o cualquier tubérculo tostadas al horno o al budare y ligeramente saladas.
5. Rinda la harina de maíz mezclándola con yuca, plátano, ocumo, ñame, batata o auyama sancochados. Con estos alimentos, también puede preparar tipos de arepas, torticas y pan caseros.
6. Mezcle harina de arroz (crema de arroz), maicena (almidón de maíz) o avena para sustituir la harina de trigo en preparaciones como las panquecas, ponquecitos, galletas y tortas.
7. Coma huevo, si es su gusto, hasta uno a diario. Es un alimentos muy nutritivo que el cuerpo aprovecha casi al 100% y es sustituto perfecto de quesos, jamón, carnes, pollo y pescado.
8. Si el presupuesto no alcanza para adquirir la proteína animal suficiente, sustitúyala por granos. Cómalos al menos 2 veces a la semana.
9. Coma sardinas, son fuente de ácidos grasos esenciales para el crecimiento del cerebro, vitaminas B6, B12, D y proporciona hierro, proteínas y calcio, entre otros nutrientes.
10. Prepare económicas aguas saborizadas con rodajas de limones, mandarinas u otras frutas, con todo y su concha. Solo colóquelas en agua y refrigérelas por 24 horas.
RECUERDE SIEMPRE DAR GRACIAS A DIOS por cada Alimento que tiene en su nevera y despensa, agradezca por cada bocado de comida que toma y bendiga cada vez que pueda alimentarse!
En la medida que bendiga y agradezca "lo que hay", en esa misma medida SIEMPRE TENDRÁ MÁS!
Pasa esta información a cada familia y vecinos para que así todos manejemos nuestra alimentación sin estrés.
viernes, 3 de agosto de 2018
Infracción alimentaria en fast food...España
Contando dinero 20 minutos en àrea de producción.. , monedas, billetes...
ISO?
HACCP?
BPF?
MHA?
NInguna de las anteriores y menos con formación de A6 Labs!

