domingo, 11 de agosto de 2024

Cursos Manipulación de Alimentos de A6 Labs para Iberoamérica!! online

Hola amigos de A6 Labs en toda Iberoamérica, ruego descarguen y guarden por siempre estos materiales del curso a distancia en su PC's, para futuros reforzamientos.
Está el audio (1) de la presentación y la presentación PDF (2), y el video para YouTube (3) y formar online en toda Iberoamérica.
 
 
 
(3)
 
 
 
 
 
Aparte un libro digital gratis (4) sobre el tema BPF (Buenas Prácticas de Fabricación de Alimentos) que se encadena con todo lo del curso MHA (Manip. Higiénica de Alimentos).
 
 
 
 
 
La mecánica es esta:

 asegurarse de mirar y observar toda la presentación y el audio (del video, junto a otros en inglés, francés).

Estar pendientes de las 10 preguntas insertas a lo largo de la presentación y que deben ir copiando y respondiendo en un hoja A4 blanca previamente firmada, con hora y fecha, firma y nombres completos y DNI que aparecerán en el diploma.
Al terminar este ejercicio/exámen, scaneralo junto al DNI o documento de identidad nacional (pasaporte también puede ser) y firmarlo y enviarlo junto con justificante de pago bancario.

25 euros cada uno (España)
*costes de inversión 12 $ en Hispanoamérica, informarse al correo: A6Labs@gmail.com


Cta BBVA
ES68 0182 0270 7102 0166 0985
Acosta y De Elguezabal,  S.I.
E- 71217335
 

Enviaremos el diploma en formato PDF a ustedes por email para imprimir a futuro cuando se lo pidan en otras ocasiones.
*envío de diplomas físicos con pago destino.

 
Gracias y saludos
 Dr. Mikel de Elguezabal, 73492846A

miércoles, 6 de marzo de 2024

A6 Labs IberoAmérica

 Organigrama de  A6 Labs IA

            Director Fundador: Luis Gonzalo de Elguezabal Aristizabal, Biol., PhD ()

Directora General: Elizabeth Méndez de Elguezabal, Biol., PhD

Director Técnico: Mikel de Elguezabal Méndez, Biol., PhD

Administradora: Yaile Acosta de Elguezabal, Abog., Diplomada

Ecónomista: Paul de Elguezabal Méndez, Econ, MSc



Políticas

Adiestramientos, Asesoría, Análisis en Alimentos, Aguas y Ambientes: Cursos, talleres, charlas, formación continua, entrenamiento en MHA, BPF, HACCP, Microbiología de Alimentos, Legislación Agroalimenaria CODEX, Tecnología de Alimentos, Tratamiento Térmico de Alimentos, Congelación y Ultracongelación de Alimentos, Desarrollo de Productos & Academia LEA.

Muestreos, reportes, manuales de calidad de aguas, materias primas, superficies, insumos, procesos productivos, ambientes internos y externos, procedimientos estándares de fabricación de alimentos, procesos estándares de limpieza y sanitización.

Análisis microbiológicos y FQ de alimentos envasados, congelados, preparaciones en comedores, materias primas, manos de operarios, superficies de contacto, aire de salas de producción, aguas de proceso, de consumo humano y residuales.


Reseña Histórica

Al jubilarse en 1999, el Doctor en Ciencias de los Alimentos (U. Montpellier, 1978) Luís Gonzalo Elguezabal Aristizabal creó la empresa de servicios Aséis C.A. (Adiestramientos, Asesorías, Análisis, Aguas, Ambientes, Alimentos), donde le acompañaron leal y pródigamente los también doctores en ciencias de los alimentos, Moraima Figueredo de Daly y Pedro Navarro, auténticos titanes los 3 que atendieron más de 30 empresas a la vez en Oriente, asesorando a exportar con calidad asegurada HACCP, BPF, ISO, a agroempresas locales hacia toda América, Europa y Asia! Brillante época esa de los 3 Mosqueteros de A6! Nuestro padre fallece en 2004 y fundamos en su honor y por su amor a la educación, la Fundación LEA.


Hoy Aséis C.A + A&E, S.I. Es A6 Labs IA! IberoAmérica!


Nuestra Misión

Convertirse en una Empresa de servicios, libre e independiente, para ayudar a crecer a las familias y personas a poder emprender de la mejor manera en el sector agroalimentario, sea como trabajador, productor, asesor, científico, en toda IberoAmérica!


Nuestra Visión

Vemos una IberoAmérica fuerte y libre, emprendedora, llena de empresarios agroalimentarios como benefactores sociales que ofrecen al prójimo herramientas útiles, saberes, conocimientos, máquinas, programas, sistemas, que ayudan a capitalizar a otras gentes y emprendimientos.


Objetivos empresariales

Crear red de socios en cada municipio de IberoAmérica al 90% del Profit generado, con profesionales del área biomédica, agrobiológica, alimentatia para ofrecer cursos, asesoria y análisis in situ, asi como cursos y asesoría online con empresas establecidas y en proceso de creación. Al mismo tiempo que esta red de socios educadores científicos aporten sus saberes a la Academia LEA en sus diversas áreas de experticia, en temas que les apasionen y sepan comunicar efectivamente en otras ciencias, artes, cultura, filosofía, oficios.